遺伝と生殖・発生（知識）の問題
被子植物の種子は、受精卵からできた胚と、それを包む種皮などからなる。次の文中の空欄 a・b に入る語句の組み合わせとして最も適当なものを、下のア〜エのうちから 1 つ選べ。
エンドウの成熟した種子では、発芽のときに使われる養分が、おもに（ a ）に蓄えられている。このような種子を（ b ）という。
| a | b | |
|---|---|---|
| ア | 胚乳 | 有胚乳種子 |
| イ | 胚乳 | 無胚乳種子 |
| ウ | 子葉 | 有胚乳種子 |
| エ | 子葉 | 無胚乳種子 |
この問題で使うもの
- 種子の形成と植物の発生（説明と入口の問題）
この問題を解けるようになるまで（12 技能）
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ヒント
行き詰まったら、上から順に 1 つずつ開いてください。
ヒント 1
種子の形成のうち、種子が発芽のための養分をどこに蓄えるかによる種子の分け方の知識を使います。
ヒント 2
種子は、成熟したときに胚乳が発達しているかどうかで有胚乳種子と無胚乳種子に分けられます。イネやカキの種子は胚乳に養分を蓄えています。
ヒント 3
a と b は互いに矛盾しない組み合わせになるはずなので、イ（胚乳に蓄えるのに無胚乳種子）とウ（子葉に蓄えるのに有胚乳種子）は除けます。残るアとエのうち、エンドウがイネやカキと同じなかまかどうかを考えましょう。
答えと解説
答えを見る
エ
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解説を読む
使う知識: 種子の形成の過程と、有胚乳種子・無胚乳種子の違い。
1. 重複受精のあと、受精卵は分裂して胚球と胚柄になり、胚球から子葉・幼芽・胚軸・幼根をもつ胚ができる。中央細胞が受精してできた胚乳核からは胚乳ができ、珠皮は種皮になる。
2. イネやカキなどでは、成熟した種子でも胚乳が発達していて、発芽に使う養分を胚乳に蓄えている。このような種子を有胚乳種子という。
3. エンドウやナズナなどでは、種子の形成の途中で胚乳の養分が子葉に吸収され、成熟した種子では胚乳がほとんど見られない。養分は子葉に蓄えられている。このような種子を無胚乳種子という。
したがって、a は子葉、b は無胚乳種子で、答えは エ である。
ほかの選択肢
- ア: 養分を胚乳に蓄える有胚乳種子は、イネやカキなどの種子であり、エンドウの種子ではない。
- イ: 無胚乳種子は胚乳がほとんど発達していない種子なので、養分を胚乳に蓄えているという組み合わせは成り立たない。
- ウ: 養分を子葉に蓄え、胚乳が発達していない種子は有胚乳種子ではない。
別解
エンドウは無胚乳種子で、養分は子葉に蓄えられる。a は「子葉」、b は「無胚乳種子」。ア・イは a が誤り。ウは b が誤り（有胚乳種子は養分を胚乳に蓄える、イネ・カキなど）。正解はエ。