細胞と分子(知識)の問題
消化酵素を盛んに分泌するすい臓の細胞に、放射性同位体で標識したアミノ酸を短時間だけ与え、その後は標識していないアミノ酸を含む液で培養を続けた。細胞内で放射能が多く見られる場所を時間を追って調べたところ、次の表のようになった。
| 標識アミノ酸を与えてからの時間 | 放射能が多く見られた場所 |
|---|---|
| 3 分後 | リボソームが表面に付着した小胞体(粗面小胞体) |
| 20 分後 | 扁平な袋状の膜構造が何層にも重なった細胞小器官 X |
| 40 分後 | X の近くにある、膜に包まれた多数の小さな粒(分泌顆粒) |
| 120 分後 | 細胞の外(分泌された消化酵素の中) |
細胞小器官 X は、小胞体から小胞によって運ばれてきたタンパク質を受け取り、糖を付加するなどの修飾や濃縮を行ったうえで、小胞に包んで細胞膜の方向などへ送り出すはたらきをもつ。細胞小器官 X の名称を答えよ。
この問題で使うもの
- エンドサイトーシス・エキソサイトーシスと分泌の経路(説明と入口の問題)
- 細胞小器官のはたらき(説明と入口の問題)
この問題を解けるようになるまで(5 技能)
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ヒント
行き詰まったら、上から順に 1 つずつ開いてください。
ヒント 1
タンパク質が合成されてから細胞外へ分泌されるまでに、どの細胞小器官を順に通るかを思い出そう。
ヒント 2
粗面小胞体でつくられたタンパク質は、小胞に包まれて別の細胞小器官へ運ばれ、そこで糖の付加などの加工を受けてから分泌小胞に包まれる。
ヒント 3
X は小胞体と分泌顆粒(分泌小胞)の間に位置し、扁平な袋(膜)が重なった構造をもつ。リソソームや液胞ではない。
答えと解説
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ゴルジ体
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解説を読む
標識したアミノ酸は、まずリボソームでタンパク質に組み込まれる。粗面小胞体に付着したリボソームで合成されたタンパク質は小胞体の内部に入り、小胞によって次の細胞小器官へ運ばれる。
表から、放射能は「粗面小胞体 → X → 分泌顆粒 → 細胞外」の順に移動している。このように、小胞体から送られたタンパク質を受け取って糖の付加などの修飾・濃縮を行い、分泌小胞(分泌顆粒)に包んで送り出す、扁平な袋が重なった構造の細胞小器官は ゴルジ体 である。分泌小胞は細胞膜と融合し、内容物を細胞外へ放出する(エキソサイトーシス)。
似た細胞小器官との違い:
- 小胞体: 膜でできた管や袋状の構造で、粗面小胞体はリボソームで合成されたタンパク質を受け取り輸送する。表では 3 分後の場所にあたり、X ではない。
- リソソーム: ゴルジ体からつくられる小さな袋で、内部に分解酵素を含み、細胞内の不要物などを分解する。分泌されるタンパク質の通り道ではない。
- 液胞: 液胞膜に包まれ細胞液を含む構造で、植物細胞でよく発達する。タンパク質の修飾・輸送は行わない。
したがって X はゴルジ体(ゴルジ装置)である。
別解
標識アミノ酸から合成されたタンパク質は、粗面小胞体のリボソームで合成されて小胞体内に入り、小胞によって運ばれ、細胞小器官 X を経て分泌顆粒となり、細胞外へ分泌される。分泌タンパク質の経路は「粗面小胞体 → ゴルジ体 → 分泌顆粒 → 細胞外」である。X は、扁平な袋状の膜構造が何層にも重なり、小胞体からのタンパク質を受け取って糖の付加などの修飾や濃縮を行い、小胞に包んで送り出すので、ゴルジ体である。確認として、粗面小胞体(3分後)、X(20分後)、分泌顆粒(40分後)の順は、この経路の順序と一致する。