化学分野の用語と知識の問題
水やエタノールなどの液体を試験管やフラスコに入れて加熱するとき、液体が急に激しく沸騰して飛び出すのを防ぐために、加熱する前に液体の中に入れておく、小さな穴がたくさんあいた素焼きのかけらなどを何というか。
この問題で使うもの
- 実験器具の使い方と安全(説明と入口の問題)
ヒント
行き詰まったら、上から順に 1 つずつ開いてください。
ヒント 1
「実験器具の使い方と安全」のうち、液体を加熱するときの安全上の注意を使う。
ヒント 2
液体を加熱すると、急に激しく沸騰すること(突沸)がある。これを防ぐために、加熱前に液体に入れておくものがある。
ヒント 3
そのものは「沸騰」ということばを使った名前で、小さな石のようなかけらである。
答えと解説
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沸騰石
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解説を読む
「実験器具の使い方と安全」のうち、加熱するときの安全上の注意を思い出す。
液体を加熱すると、沸点をこえても沸騰が始まらず、あるとき急に激しく沸騰することがある。これを突沸といい、熱い液体が飛び出して危険である。
これを防ぐために、加熱する前に液体の中へ入れておくのが沸騰石である。沸騰石には小さな穴がたくさんあり、そこから泡が少しずつ出るので、液体がおだやかに沸騰する。
なお、「突沸」は急に激しく沸騰する現象の名前であり、それを防ぐために入れるもの(沸騰石)とはちがう。
よって答えは沸騰石である。
別解
液体の急な沸騰(突沸)を防ぐために、加熱前に入れておく小さな穴のたくさんあいたかけらは沸騰石。