酸と塩基(知識)の問題
酢酸ナトリウム の水溶液に塩酸を加えたところ、刺激臭のある物質が生じた。このとき生じた物質として最も適当なものを、次のア〜エから 1 つ選べ。
- ア 水素
- イ 水酸化ナトリウム
- ウ 酢酸
- エ 二酸化炭素
この問題で使うもの
- 弱酸の遊離・揮発性の酸の遊離(説明と入口の問題)
この問題を解けるようになるまで(6 技能)
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ヒント
行き詰まったら、上から順に 1 つずつ開いてください。
ヒント 1
「弱酸の遊離」の技能を使う。まず酢酸ナトリウムと塩酸が、それぞれ何の塩・どんな強さの酸かを考えよう。
ヒント 2
弱酸の塩に強酸を加えると、強酸の塩ができ、もとの塩をつくっていた弱酸が遊離する。
ヒント 3
酢酸ナトリウムは弱酸の塩、塩酸は強酸である。反応式は の形になる。ア・イはこの形にあてはまらない。
答えと解説
答えを見る
ウ
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解説を読む
使う技能: 弱酸の遊離
弱酸の塩に強酸を加えると、強酸が弱酸の陰イオンに をわたし、弱酸が遊離する(弱酸の塩+強酸 → 強酸の塩+弱酸)。
1. 物質を分類する。酢酸ナトリウム は弱酸である酢酸 の塩、塩酸 は強酸である。
2. 「弱酸の塩+強酸」の組み合わせなので、弱酸の酢酸が遊離する。
3. 酢酸は刺激臭(酢のにおい)をもつ。よって答えはウ。
ほかの選択肢について
- ア: 水素は、亜鉛などの金属に酸を加えたときに発生する気体である。この反応では電子のやりとりはなく、水素は生じない。
- イ: 水酸化ナトリウムは強塩基である。強酸の塩酸を加えた溶液中で強塩基が生じることはなく、ナトリウムは塩化ナトリウムとして残る。
- エ: 二酸化炭素は、炭酸塩( や など)に強酸を加えたときに遊離する弱酸(炭酸)から生じる。酢酸ナトリウムには炭素を含む炭酸イオンがなく、二酸化炭素は生じない。
別解
弱酸の塩に強酸を加えると弱酸が遊離する。CH3COONa + HCl → CH3COOH + NaCl より、生じる刺激臭のある物質は酢酸。水素・二酸化炭素は生じず、水酸化ナトリウムは強塩基で生じない。