技能一覧 › 中学理科 身のまわりの物質

蒸留と出てくる液体の成分

水とエタノールの混合物の蒸留で、沸点の低いエタノールが先に多く出てくることを使い、集めた液体の質量・体積や密度から成分の量を求められる

前提

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説明

水とエタノールの混合物を蒸留して試験管に集めた液体について、その質量と体積(または密度)から、中にエタノールと水がどれだけずつふくまれているかを求められるようになります。最初に集めた液体ほどエタノールを多くふくむことを、数値で確かめるときに使います。

なぜそうしてよいのか

エタノールの沸点(約 78 ℃)は水の沸点(100 ℃)より低いので、混合物を加熱すると、はじめのうちはエタノールが多く気体になって出てきます。そのため最初に集めた液体はエタノールを多くふくみ、あとになるほど水が多くなります。ただし水も少しずつ気体になって出てくるので、集めた液体は純粋なエタノールではなく、エタノールと水が混ざった液体です。

集めた液体は「エタノールと水の 2 種類を混ぜた液体」なので、前提の技能「2 種類の物質を合わせたものの質量と体積」がそのまま使えます。エタノールの体積を cm とおくと水の体積は cm で、それぞれに密度をかけた質量の和が全体の質量になります。

また、集めた液体の密度 は、エタノールの密度と水の密度のあいだの値になり、エタノールの密度に近いほどエタノールを多くふくんでいます。実際にはエタノールと水を混ぜると体積の和より少し小さくなりますが、計算では問題文の指示どおり「体積の和が全体の体積になる」として扱います。

手順

  1. 集めた液体の全体の体積 と全体の質量 を書き出す(密度が与えられていれば で質量を出す)。エタノールと水の密度も書き出す

  2. エタノールの体積を cm とおき、水の体積を と表す

  3. 質量の和の式 を立てて を求める

  4. 問われている量(エタノールの体積・質量、水の体積・質量など)を計算し、 になっているか、全体の質量に合うかを確かめる

例題

水とエタノールの混合物を蒸留し、最初に出てきた液体を試験管に 集めたところ、その質量は であった。エタノールの密度を 、水の密度を とし、集めた液体の体積はふくまれるエタノールと水の体積の和に等しいものとする。集めた液体にふくまれるエタノールの体積は何 か求めよ。

例題の解答

手順 1:全体の体積 cm、全体の質量 g。エタノールの密度 g/cm、水の密度 g/cm。

手順 2:エタノールの体積を cm とおくと、水の体積は cm。

手順 3:質量の和の式は



手順 4:エタノールの体積は cm()。確かめ:エタノールの質量 g、水の質量 g で、和は g となり合う。集めた液体の がエタノールで、最初に出てくる液体はエタノールを多くふくむことがわかる。

よって、エタノールの体積は 4 cm。

答え:

よくある誤り

この説明は AI が書き、別の AI が例題を独立に解いて答えを確かめ、説明を一歩ずつ査読しました。

入口の問題

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