細胞と分子の問題
ある植物の表皮細胞を、濃度 mol/L のスクロース水溶液に十分な時間浸したところ、原形質分離が起こり、原形質体の体積は一定になった。このときの原形質体の体積は、限界原形質分離のとき(原形質体が細胞壁からはなれ始めるとき)の体積を とすると であった。
限界原形質分離のときの細胞内液の浸透圧は、濃度何 mol/L のスクロース水溶液の浸透圧に等しいか。ただし、次のことを仮定する。
- 細胞膜は水だけを通し、スクロースや細胞内の溶質は通さない
- 細胞内液の浸透圧は原形質体の体積に反比例する
- スクロース水溶液の浸透圧は、その濃度(mol/L)に比例する
- 外液は多量にあり、その濃度は変わらない
- 体積が一定になったとき、細胞内液の浸透圧は外液の浸透圧と等しい
この問題で使うもの
- 原形質分離と限界原形質分離(説明と入口の問題)
この問題を解けるようになるまで(32 技能)
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- 原形質分離と限界原形質分離
ヒント
行き詰まったら、上から順に 1 つずつ開いてください。
ヒント 1
技能「原形質分離と限界原形質分離」を使う。体積が一定になったとき、細胞内液の浸透圧は外液の浸透圧と等しくなっていることに注目しよう。
ヒント 2
細胞内液の浸透圧は原形質体の体積に反比例するので、(浸透圧)(体積)は一定である。また、スクロース水溶液の浸透圧は濃度に比例するので、浸透圧を濃度(mol/L)に換算して比べてよい。
ヒント 3
体積 のときの浸透圧は mol/L のスクロース水溶液と等しい。限界原形質分離のとき(体積 )の浸透圧を濃度 mol/L 相当として、 を解けばよい。
答えと解説
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解説を読む
スクロース水溶液の浸透圧はその濃度に比例するので、浸透圧の大きさは「同じ浸透圧をもつスクロース水溶液の濃度(mol/L)」で表すことができ、浸透圧の比はそのまま濃度の比になる。以下、浸透圧をこの濃度に換算した値で表す。
手順 1:原形質分離が起こった理由を確かめる。
外液( mol/L)のほうが細胞内液より浸透圧が高い(高張液)ので、水が細胞の外へ出て原形質体が縮み、細胞壁からはなれた。体積が一定になったとき、細胞内液の浸透圧は外液と等しく、 mol/L のスクロース水溶液の浸透圧に等しくなっている。
手順 2:反比例の関係を使って、限界原形質分離のときの浸透圧を求める。
細胞膜は溶質を通さないので、細胞内の溶質の量は変わらず、細胞内液の浸透圧は原形質体の体積に反比例する。つまり(浸透圧)(原形質体の体積)は一定である。限界原形質分離のときの浸透圧を、濃度 mol/L のスクロース水溶液の浸透圧に等しいとすると
よって、限界原形質分離のときの細胞内液の浸透圧は、濃度 mol/L のスクロース水溶液の浸透圧に等しい。
別解
限界原形質分離のときの細胞内液の浸透圧をスクロース濃度 mol/L 相当とする。浸透圧は体積に反比例するので、体積 100 のとき 、体積 75 のとき 。体積一定のときこれは外液の mol/L に等しいので 、。検算: 体積 75 では浸透圧は で外液と一致。